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毕业好多年

很感慨的样子,哈。

刚刚和大学班长小聊几句,才发现,居然大学本科已经毕业七年了,而我的研究生毕业,也四年了!!

时间飞快,可是好多同学在工作忙碌中,逐渐已经失去联系。

从毕业到现在,还没有完全想起,把同学都联系起来。

争取这个月,把研究生同学的电话全部要到。

当年因为毕业工作问题,来去匆匆,只在湛江呆了不到两天,很多同学都没有 好好聚聚。

而我曾经答应过,要给他们邮寄毕业照片的事情,也搁浅了,懒是第一方面,当然也因为当时照片太大,没有合适信封有关系。

于是,一拖四年过去了。

突然很想念,那一群同学,虽然我只是研一在校本部,研二研三都在深圳,和校本部的同学相比,少了实验或者考试的患难与共,也少了一起看球的高呼呐喊,或者少了八卦新闻的喜怒哀乐,但是,心一直没有离开过。

大学毕业和研究生毕业,是我哭很淋漓尽致的时候。

亲爱的同学们,很想你们,在这个热情似火的季节,你们就等着热情似火的老马短信轰炸吧。

也温馨提醒一下,如果有谁收到我短信,请把你知道的同学联系方法,诸如qq,电话或者email,都通通告诉我,嘻嘻。

我愿意,只因为我爱你

这两天,家里来了四位客人,对于婆婆来说,也许都是重量级好友,高中好友夫妇,以及好友的姐姐和姐夫,都是三十来年的友谊了,于是,格外重视。

适逢我休息,于是每天早起查房后,顺便买菜,回家做饭,做好后勤。

不巧的是,刚好碰上三十八度高温,更不巧的是,家里电压不稳,如果电器开太多,就容易跳闸,系统瘫痪罢工。

于是,在保证长辈们开空调或者风扇玩麻将的时候,我在厨房里面做饭,连风扇都不舍得开,真的简直大汗淋漓啊。

昨天幸亏猪头休息,多了一个帮忙的人,但是,大部分活还是我来干,最起码,厨艺还是我好点。

今天我一个人独撑大局,汗总来不得擦,也无法擦,估计总是不断,呵呵。

昨天中午做了十二个菜,昨晚又做了几个新菜;今天中午猪头不在家,公婆也担心我太累,再三叮嘱不要做太多菜,于是做了蒜茸蒸虾等八个菜,晚上做了一个汤,倒是没有再做菜,把剩菜再拼盘,再摆个样子,换个花样而已,哈。

婆婆的好友从昨天见面第一句话就是说:听说娶了个好儿媳妇(她姐姐在家里来过很多次了),到今天,不止一次感慨:回去睡不着了!!妒忌!接着又像小孩子一样高呼:来这里就像过年啊,不想走了。

早上还有个笑话,因为惦记着今年他们可能还过来,毕竟婆婆快十年没有见过她这好友了,于是我让家公打电话确定一下,这样我可以计划是否需要早一点下班回来做饭。结果第一次电话去,姐姐接的电话说:不去了,都累的没有起床呢。

结果五分钟后姐姐打电话来:去啊,大家热情高涨,你家饭菜好吃!

基本这两天除了上班,好像就围着厨房团团转,心情也很愉快,不烦躁,在公婆心疼我劳累时候,总是安慰自己:权当减肥啊。桑拿呢,哈。

没有想过埋怨,那都是我的长辈,或者说,是猪头的长辈,因为爱他,所以,不抱怨。

爱屋及乌,也许就是这样。

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顺便记下这两天的菜谱,其实都是以前做过的,排名不分前后,其实我都糊涂了。

五香花生,冰糖肘子,凉拌粉丝,素炒菜花,蒜茸丝瓜,黄豆焖猪蹄,葱姜鱼头,皮蛋豆腐,手撕包菜,咸鱼茄子,榄菜豆角肉沫,香煎龙舌鱼,丝瓜排骨汤,虾米腐竹,蒜茸粉丝蒸虾,爆炒花甲,耗油木耳菜花,凉拌黄菜,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,香菇青菜,花甲玉米萝卜汤((脑子退化的很厉害,无法全部回忆这两天做的菜,狂汗!!)

素炒韭菜花

嘿嘿,没有考证,我没有到沧州来,猪头是否吃过韭菜花,公婆是否买过韭菜花。

好像没有,不过,猪头今晚使劲回忆,好像吃过,但是,可以肯定的是,从来没有我炒的好吃。

嘻嘻,那是,本来就是南方菜,的确做法各有不同嘛。

家公做炖,红烧比我好,但是论清淡类的,我有信心比他做的好吃,哈。

因为我非常少,甚至不用太多的调味品,吼吼。

因为我到来后,细心的公婆,总会买一些南方菜,以安慰我思乡之情,甚至于我带过过的牛肉丸,冰柜冻着,偶尔拿出来吃,疼爱的婆婆说:解思乡苦,嘻嘻。

感谢我的公婆。

尽管比起这边的现在的蔬菜,韭菜花,已经属于很贵的了,可是,一向来节俭的公公还是毫不犹豫的买下四斤,只因为家里有爱吃的我。

中午看到那么多新鲜的韭菜花摆在自己眼前,忍不住感慨,幸福啊,生活!

我就是这么没有出息,家人的疼爱,能够随时吃上我喜欢的瓜菜,工作还顺心,就总容易满足于现状。

管她呢,及时行乐,或者说,知足常乐,哈。

韭菜花一斤左右,洗干净后切断,锅热加油后,开炒,中间只需要加点盐,然后炒熟了乘盘就好。

翠翠绿绿的,但是又有韭菜花的清香,绝对是送饭的好菜哦。

可以根据个人喜欢加入鱿鱼或者咸猪肉,或者虾米,都是一道简单美味的佳肴。

俺今晚把中午做的咸鱼茄瓜煲里面的 油弄一些出来炒,已经足够香:)

咸鱼肉末茄瓜煲

材料:

嫩茄子4根,韭菜花数根,淀粉,咸鱼粒一碟,猪肉沫1-2两(用一点料酒+生抽腌制)、生抽、姜沫、蒜沫

步骤:

1,把茄子洗净去蒂,切成食指大小的条,然后把茄条上撒一层干淀粉(可以适当加点盐)。  

 

2,锅烧热,倒入小半锅植物油,烧热到7成热,把茄条分2-3批放进去炸,炸到表面金黄就捞起来沥在盘子里。怕油腻的人可以在盘子里垫上厨房纸巾,把油吸一些走。(我把茄子炸软就捞出来控油了)

3,咸鱼切成丁(至少泡半小时再拿出来切),韭菜花切丁备用。把刚才炸茄子的油倒出来,剩下一点在锅里重新烧热,然后把咸鱼丁倒进去爆香,然后加一小碗水把咸鱼煮开,捞出咸鱼和炸好的茄子放一起备用,煮咸鱼的汤乘出备用。

 

4,再次把油烧热,把蒜沫、姜沫、韭菜花、腌制过的猪肉沫倒进去翻炒一会儿,然后把炸好的茄条and咸鱼粒倒进锅里一同翻炒1、2分钟,同时加生抽少许,盐一点点。

5,向锅里加入煮咸鱼的汤,盖上盖子烧开,稍微收一下汁。用小火闷5分钟左右,再撒一把葱花即成!那是相当滴好吃用打包剩菜做的——咸鱼茄子煲(如果家里有小砂锅,可以把全部材料倒进小砂锅里,最后连砂锅端出)

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今天这道菜,非常的好吃,个人认为,已经达到星级水平,哈哈,又有一道私家菜哦。

唯一不好的地方就是,虽然茄子粘淀粉,炸起来不吃油太多,也只是相对而言。

总的来说,感觉还有油多了点,争取下次看看蒸熟茄子后再来做这道菜,看看 口味如何?

写步骤时候,口水还在流,嘿嘿。

天下谁人不识君

那天晚上,在外吃饭回来,因为下雨,取消走路的计划,打车回来。

车上和猪头闲聊,自然也提到科里的事情,路过医院路口,等红绿灯时候,司机慢悠悠的问:你们在医院上班吧?

啊?乖乖承认了,反正也没有说什么秘密,再说,在医院上班也并非不可见人的事情。

接着,司机继续一句:我好像认识你,你对象在监狱上班吧?

啊?我再次楞到,差点晕倒,这个,这个,也太神奇了吧?

狭路相逢,我努力回忆,肯定不认识他!

司机提起好像他岳母在我科里住院,可是,我真的一点印象都没有哦。

认识我可以,但是连猪头单位也知道的,那肯定应该是比较熟悉的人。

因为一般知道猪头的职业的,那肯定是住过一阵子,才会认识猪头的,那么才有可能知道猪头的职业吧?

因为,我和猪头,总是科里广而告之的故事哦。

可是,任我绞尽脑汁,也无法想起和他有一丝的瓜葛。

于是,从此提醒自己,在外不可随便发飙,熟人无处不在哦。

有天,去检验科送熟人标本,结果收标本的人好奇问我何方人士,老实回答后,人家乐呵呵说:一直想问你的,总是找不到机会啊。上次想问你的,又忘记了。

天地良心啊,我在医院的活动空间,基本除了科里还是科里,科外,除了去年甲流隔离病房认识的一些,就是病案室拉,此外,再无其他。

于是一直叫嚣着,除了自己科室,再不认识谁,包括现在的医院的大部分领导。

可是,貌似,这个医院,认识的我的人,开始多了,反正比我认识他们的多。

也慢慢的,有了些可以在路上微笑点头的同事,虽然,我还是不知道他们的名字,嘻嘻。

前几天,不小心得了个“优秀党员”,enn,这仿佛是告别校园后的荣誉了,虽然在深圳,也曾经在工作半年后得了个优秀员工奖。

赏识我的领导对我说:珍惜每一次让别人认识的机会。她想让更多的人知道我,哦哦。

可是,我只想做个安分守己,按部就班的平凡人而已,守着自己的一亩三分地,陪着猪头,平静的过好自己的小日子拉。

也许,最后,会让他们失望,或者,让我自己失望?

管他呢,以后再说,嘿嘿。

瘦身 减肥

晚上,某人整理衣服,嘿嘿,翻出去年我已经帮他整理的,退役的衣服,嘻嘻。

自己忍不住把每条裤子又穿了一遍,然后愁眉苦脸的感叹:减肥,减肥啊!

嘿嘿,想想,刚毕业140斤,后来一百六,然后持续稳定五年左右稳定,等我过来以后,差不多一个月内胖了二三十斤,此后,再也没有瘦下来。

偏偏他上班,都需要穿制服,而这衣服,好多年没有发过拉,好多裤子都破了或者旧了,嘻嘻,苦哉。

嘻嘻,他特地把衣服都包好,然后做记号“减肥后再穿”

哈哈,俺笑他:干脆叫瘦身服吧,天天挂在那里,作为减肥的动力啊。

为了健康,为了生活,为了他有裤子穿,哈哈,支持某人健康减肥。

晚上猪头不舒服,俺一个人出去散步一个多小时,带着小侄女,好歹也在外溜达一个多小时,嗯,不错。

回来后看到他在收拾衣服,很感动,我总是很懒,拖到最后才收拾。

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Ps:前几天给家人都做了生化检查,婆婆的血脂比一月前下降,公公和猪头的都正常,而我的,最好不过。事实也证明,我的血脂是最好,从医这么多年,第一次看到这样优秀的结果:高密度偏高,低密度偏低,哎呀,非常漂亮的指标哦,看来以后我决定不容易得心脑血管疾病哦,哈哈。

谢天谢地,一直担心过年到现在,因为妈妈的身体,没完没了的熬夜,以及上班的劳累,我的身体会吃不消,最担心我的身体那个零件出了问题。

目前看来,一切还好,欣慰哦,哈哈。

今天听到老妈胖了八斤,高兴!

而我的爸爸,已经成功减肥一月了,鼓舞人心的消息。

加油,我亲爱的家人们,不管肥瘦,我要你们都健健康康的。