回到汕头十几天，一直到妈妈出院才回到自己的家，每天在医院总问弟弟：你来的时候妹妹有无哭啊？
总心疼妈妈生病，弟妹忙，妹妹肯定也缺少更多人疼爱啊。
回家后，伺候妈妈吃饭吃药雾化等工作完，等妈妈休息后，总喜欢跑到弟弟的房间，把宝宝抱出来玩，百看不厌。
而我家的品种，当然都是聪明可爱漂亮啊！
连一向来是个大老粗而且是脾气暴躁的爸爸，对着小宝宝也是喜爱无比，每天中餐以及午餐前，总会关心一下宝宝是否在睡觉，总喜欢用手去逗一下宝宝，丝毫忘记了，他应该不曾这样对我和弟弟表现过这么细腻的爱，哈哈。
闲话少说，相片为证，虽然瘦了点，不过看着我家小侄女，才三月多就晓得坐，开心的时候自言自语，而且大部分时间总乐呵着，大家都表扬一下吧，哈。
希望宝宝更乖，更健康长大，那么，你的爸妈才不会那么累哦。
今天 应该是宝宝农历四月的第三天，也是阳历四月的第二天，祝福我的小侄女，一直都是我家的宝。
看着名字，就是好东西，嘿嘿。
家婆咳嗽，昨晚超市买了百合莲子，家里尚有银耳和枸杞，今天做糖水给老人家喝，当然，家有猪头，还有家公，都陆续在咳嗽，和天气有关吧。
秋天干燥容易上火，适合多吃点补水或者养生的汤，嘿嘿。终于我的糖水派上用场拉。过两天打算做杏仁炖汤。
糖水功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。
步骤：
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳开火，加热，煮沸，煮开后，关小火熬煮，。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，加入泡好的百合和枸杞，加入冰糖调味，汤粘稠即可。
相信，在这个渐冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的银耳莲子汤，会让我们的身心都温暖倍增的。希望家婆咳嗽赶紧好，听着小辈都揪心，也希望今晚上班的猪头心里暖暖的，捎带着老婆的关心，渡过今晚的夜班。
嘿嘿，昨天猪头为了庆祝结婚买回的大草鱼，杀好后放 冰箱里，今天俺休息，成了俺的目标主力菜。
查房干活好，回到家，已经是十一点，再次为所谓的放假感慨，这就是俺们的休息。
公公洗了一部分菜，俺接受继续干活，让他休息去，通常我休息，还是喜欢我下厨，一来让老人家歇会儿，二来嘛，嘿嘿，自己做菜，比较合乎自己的口味嘛。南北协调，嘻嘻。
把鱼头和鱼尾切好，用姜，料酒腌好，等会备用。
依次炒好三个菜后，开始做番茄煎鱼，嘿嘿，味道当然是不错的，俺自己有信心。
下午醒来后，把中午剩下的鱼肉，也就是切除鱼头和鱼尾的部分，嘻嘻，相当 于我们人体解剖结构的躯干，开始片鱼咯。
说明一下，本来这活应该是猪头干的，我一直觉得他片鱼应该比我好，毕竟他属于细心类型的，可惜，人家今天上班，于是，老马自己上阵咯。
表扬一下自己哦，果然是熟能生巧哦，片出来的鱼肉，嘿嘿，比猪头的好多拉，咳咳，看来，我属于超常发挥拉，哈。
这一点有进步，我一直以为片鱼是非常高技术的活，，表扬一下自己。
于是，鱼肉做水煮鱼，鱼骨和另外的带刺的鱼肉做鱼汤。
嘿嘿，再凉拌一个土豆丝，一大盘的水煮鱼，几碗奶白的鱼骨汤，看着就是食指大动哦。
反正，俺吃的很好，吃得很饱，嘻嘻。
另外再回顾一下，个人看法，也许是王婆卖瓜，自卖自夸，俺私底下，觉得我做的水煮鱼比猪头做的好吃，不同一个级别，哈。
虽然，我也觉得猪头上周二做的很成功，嘻嘻。
再次列入一个可以招呼客人的大菜，嘻嘻。
一条三斤多点的鱼，嘻嘻，被俺分成三个菜，想起来，也是麻烦，不过，够美味，何乐不为哦？！
前几天，家婆做了刘氏秘制鱼，嘿嘿，个人习惯吧，俺不太喜欢吃太浓烈的味道，或者说，太多佐料的菜，当然也是很好吃的。
猪头念叨着说，改天给我做水煮鱼。于是超市里买来水煮鱼的料包，本来打算周六日给我下厨的，可惜下雨无法出去买新鲜的活鱼而取消。
家公昨下午买回新鲜草鱼，今早特地提醒我们赶紧的，趁着新鲜吃了。
于是早上十点接到老公电话，说提前一个小时回去，和我一起做饭。
利索把手里的病历整理好，今天眼看是我休息，可是，其实十一点都没有干活完的，这就是一个医生所谓的休息日。
愤慨之后，还是快乐的在十字路口和猪头回合，然后环抱着他，骑车回家。
居然回到家已经十一点三十五了，时间真紧哦。
家公不在家，和家婆打好招呼，嘿嘿，她休息，我们来下厨咯。
有条不紊，干净利索的片好鱼片，发现我和猪头配合真好，我剁鱼头，和挑中间的鱼骨，剩下的工作，就交给他慢慢去片好（通常细心的活还是需要他来做，显得更完美的）。
俺转战淘米煮饭，然后把鱼头和鱼尾，鱼骨煎后开水煮汤，这过程中猪头片鱼片，还有腌鱼。
接着某人还用料理机弄了辣椒面，俺呢，看着汤烧得差不多，嘿嘿，把鱼片放汤里面煮开，大概几分钟，断生吧，然后碗里垫青菜后，把鱼头，鱼尾还有鱼肉捞起来，汤呢，继续加入豆腐，做鱼头豆腐汤咯。
猪头把胡椒面撒在鱼肉上，然后热油烧开后，浇在鱼肉上，听得嗤嗤的声响，满屋飘香，嗯，还好，不呛鼻，嘻嘻。
看着猪头热油后还剩点油在锅里，于是顺手把剩下的通心菜炒了，嘿嘿，此时，饭也熟了。
汤，鱼，菜端上桌，看着也才十二点十五分，嗯，男女搭配，就是不累哦，而且效率真好：）
味道还算可以，打算周六的时候再做一次，让家公也尝尝，嘻嘻。
不过，没有百度做法，凭个人感觉，猪头做这道菜，如果辣椒面下油锅里面，然后再浇在鱼肉上估计会更香，此外因为时间比较仓促，腌制的时间过短，鱼肉不太入味，争取下次做的更好，嘿。
此外，表扬一下猪头，其实本来有料包的，不过猪头愣是用家里的佐料，也作出了水煮鱼，味道还算不错，值得表扬，吼吼。
此外，猪头片鱼的耐心比我要好，再次证明，某人精工出细活哦。嘿嘿，当然要不是有我帮忙，我打赌，到一点还没有饭吃，哈哈。
等下我百度一下做法去，供猪头下次参考。
算一下，看看我和猪头一月大概花费多少钱，嘿嘿。
固定开支是：他和我各自的通讯费大概总要一百五十，不超过两百元，酸奶零食需要三百元，我每月夜班固定请同事吃早餐需要一百元，家里买菜或者给公婆生活补贴五六百（曾经把工资卡给公婆，每月固定给一千元左右，老人家不要，放了几个月，因为家里刚好缺钱，所以要回来，改为节日，公婆生日还有平时隔三岔五给现金，然后再看着家里缺什么就买什么，算来其实每月也在五百到一千左右，一家人，也不计较。），另外同事或者朋友腐败或者人情来往平均约四百吧，衣服之类的开支，貌似不是每月必须，那么，算上每月两百吧，呵呵。
这么一算，好像开支也不多的，一千八左右，猪头一个月工资刚好用花，可怜的公务员，所谓的高工资，就花在小两口的固定开支了，呵呵。俺开玩笑说过，他负责家庭开支，俺的钱，负责存起来，应急用，呵呵。
如果有了宝宝，估计需要每月再增加一千元左右？
然后如果供楼，每月除掉彼此的公积金，再一千元左右供楼去，这么算来，那么估计四千元也够了？算到后来，慢慢的，收入就开始有压力了，呵呵。
还有宝宝上学后，这个费用，那个开支，哎哟，压力还是不小的，期望着收入也和年龄一样增长吧。
无聊，特地算账，我来看看到时九月和十月的开支大概多少，哈。
最近评论