木秀于林，风必摧之
最疼爱的班主任在我同学录上曾经留言：人怕出名，猪怕壮。树大招风，优秀的人同样招人妒忌。
一位我敬重的长辈曾经在一次促膝长谈中反复提醒我：远在他乡，凡事沉着再沉着点，不可太早锋芒毕露。
这两天看网上 一些帖子，深有体会。
从来不追求出人头地，但是，也要尽量避免成为他人排斥或者妒忌的对象。
如果有，必然是自己做的还不够好。
我只想低调做事，安心享受自己的工作和家庭就好。
化解戾气的最好方法永远不是戾气，而是祥和。
首页 » 2010的存档
婚姻之道
前两天和猪头讨论起，即将又是结婚纪念日，这一次，俺要求不高，只需要猪头抽出一天时间，陪我吃遍沧州就好，嘿嘿，两头小猪也就这个志向咯。
猪头诧异：是两年么？好像应该是三年啊？害的俺居然用手指头掰算了一下，没错，就是两年，哼，小样，欺负我高中数学不好么？
想起和猪头认识近六年来，我的天，怎么那么长了？一直没有怎么吵架过，结婚后更是几乎从来红脸过，当然，冷的时候是有的，大部分时间不超过半小时，哈哈。
在婚姻上，一直没有特别精心想过怎样经营好，只是，，明白，那是我和猪头爱的契约。不是有人说过么：虽然婚姻是爱情的坟墓，但是，如果没有婚姻，爱情死无葬身之地哦。为了让我们的爱情能够有个安身之地，我们也就庸俗的领证结婚了，嘿嘿。
这些年来，一直是独立自由惯 了的 人，自然不喜欢太多束缚，好在猪头也是属于类似的人，从来不会指手画脚，干涉我的行动；而猪头属于从小就是被爸妈宠坏了的乖宝宝，自然也不会特别喜欢那种万事依赖他的，需要他头疼去处理复杂人情世故的爱人，恰好我一直相对不属于小鸟依人类型，自然也不会娇滴滴等着衣来伸手，饭来张口。
于是，相处愉悦，何必吵架？
记得曾经猪头对我提过：担心我在这边过得不好，他会内疚，觉得亏欠了我。于是他会 积极怂恿我和同事出去，或者我偶尔急躁了，他总心疼我最好的朋友不在我这边。深怕闷坏了我……
对此，一直觉得不置可否，当然内心是知道也理解猪头对我的感情的，不过，不止一次和他提过：你，是我这辈子做出最重要最美好的选择。我仅仅是听从自己的内心走，和世俗斗争了一次而已。我对自己负责。哪怕有天真的我失去了你，我也不会一哭二闹三上吊，甚至要你负责，哭泣着我曾经的付出。
爱与不爱，和谁付出的多少无关，仅仅和当时的感情相连。从决定和猪头在一起那一刻起，就从来没有觉得他理所当然需要给我最美好最 幸福的生活。他和我，都是相对的独立体，我们只是为了彼此的幸福生活奋斗而已。离开彼此，我们还有自己自由独立的社交，或者说，经济独立。谁也没有为谁保证的义务。所谓“我选择了你，你就必须给我最幸福的生活”的依赖感或者期待心理，我从来不会那么愚蠢想过。当然，我一直都相信，猪头和我，会为了我们的明天奋斗。不会，也不想，或者不屑给猪头压力，呵呵。
给自己和猪头彼此一个空间，有时候，只需要安静的面对面坐着，或者相依躺着，说会儿话，或者聆听对方的心声，便是一种交流，甚至有时候，两个人休息，彼此用不同的电脑玩游戏，只需要知道，爱人就在不远处，便觉得幸福。用心交流，是对彼此感情的调节。
信任，也必不可少。虽然我偶尔会大惊小怪或者八卦问今天遇到哪个漂亮妹妹，或者谁谁暗恋猪头或者猪头喜欢谁的问题，但，那都是作为我调侃猪头的话题，从来不放到心理去，毕竟我明白，也自信，这世界上，猪头最爱的人是我，咳咳，真不够谦虚的说。而我的所有，对于猪头来说，也是透明的，什么感情史，班里那些人，银行那些钱，甚至qq，email甚至这个论坛的密码：）
给彼此一个自由的空间，尊重彼此的过去和生活习惯，不强迫他为了自己而完全改变自己，每月有那么几天可以适当的交流，每年如果有几天可以享受两个的甜蜜时光，生活，也 不过如此拉。
对于婚姻，一直属于初学者，我憧憬，也有信心，在这个大学里面，学有所成，嘿嘿。
毕业好多年
很感慨的样子，哈。
刚刚和大学班长小聊几句，才发现，居然大学本科已经毕业七年了，而我的研究生毕业，也四年了！！
时间飞快，可是好多同学在工作忙碌中，逐渐已经失去联系。
从毕业到现在，还没有完全想起，把同学都联系起来。
争取这个月，把研究生同学的电话全部要到。
当年因为毕业工作问题，来去匆匆，只在湛江呆了不到两天，很多同学都没有 好好聚聚。
而我曾经答应过，要给他们邮寄毕业照片的事情，也搁浅了，懒是第一方面，当然也因为当时照片太大，没有合适信封有关系。
于是，一拖四年过去了。
突然很想念，那一群同学，虽然我只是研一在校本部，研二研三都在深圳，和校本部的同学相比，少了实验或者考试的患难与共，也少了一起看球的高呼呐喊，或者少了八卦新闻的喜怒哀乐，但是，心一直没有离开过。
大学毕业和研究生毕业，是我哭很淋漓尽致的时候。
亲爱的同学们，很想你们，在这个热情似火的季节，你们就等着热情似火的老马短信轰炸吧。
也温馨提醒一下，如果有谁收到我短信，请把你知道的同学联系方法，诸如qq，电话或者email，都通通告诉我，嘻嘻。
我愿意，只因为我爱你
这两天，家里来了四位客人，对于婆婆来说，也许都是重量级好友，高中好友夫妇，以及好友的姐姐和姐夫，都是三十来年的友谊了，于是，格外重视。
适逢我休息，于是每天早起查房后，顺便买菜，回家做饭，做好后勤。
不巧的是，刚好碰上三十八度高温，更不巧的是，家里电压不稳，如果电器开太多，就容易跳闸，系统瘫痪罢工。
于是，在保证长辈们开空调或者风扇玩麻将的时候，我在厨房里面做饭，连风扇都不舍得开，真的简直大汗淋漓啊。
昨天幸亏猪头休息，多了一个帮忙的人，但是，大部分活还是我来干，最起码，厨艺还是我好点。
今天我一个人独撑大局，汗总来不得擦，也无法擦，估计总是不断，呵呵。
昨天中午做了十二个菜，昨晚又做了几个新菜；今天中午猪头不在家，公婆也担心我太累，再三叮嘱不要做太多菜，于是做了蒜茸蒸虾等八个菜，晚上做了一个汤，倒是没有再做菜，把剩菜再拼盘，再摆个样子，换个花样而已，哈。
婆婆的好友从昨天见面第一句话就是说：听说娶了个好儿媳妇（她姐姐在家里来过很多次了），到今天，不止一次感慨：回去睡不着了！！妒忌！接着又像小孩子一样高呼：来这里就像过年啊，不想走了。
早上还有个笑话，因为惦记着今年他们可能还过来，毕竟婆婆快十年没有见过她这好友了，于是我让家公打电话确定一下，这样我可以计划是否需要早一点下班回来做饭。结果第一次电话去，姐姐接的电话说：不去了，都累的没有起床呢。
结果五分钟后姐姐打电话来：去啊，大家热情高涨，你家饭菜好吃！
基本这两天除了上班，好像就围着厨房团团转，心情也很愉快，不烦躁，在公婆心疼我劳累时候，总是安慰自己：权当减肥啊。桑拿呢，哈。
没有想过埋怨，那都是我的长辈，或者说，是猪头的长辈，因为爱他，所以，不抱怨。
爱屋及乌，也许就是这样。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
顺便记下这两天的菜谱，其实都是以前做过的，排名不分前后，其实我都糊涂了。
五香花生，冰糖肘子，凉拌粉丝，素炒菜花，蒜茸丝瓜，黄豆焖猪蹄，葱姜鱼头，皮蛋豆腐，手撕包菜，咸鱼茄子，榄菜豆角肉沫，香煎龙舌鱼，丝瓜排骨汤，虾米腐竹，蒜茸粉丝蒸虾，爆炒花甲，耗油木耳菜花，凉拌黄菜，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，香菇青菜，花甲玉米萝卜汤（（脑子退化的很厉害，无法全部回忆这两天做的菜，狂汗！！）
素炒韭菜花
嘿嘿，没有考证，我没有到沧州来，猪头是否吃过韭菜花，公婆是否买过韭菜花。
好像没有，不过，猪头今晚使劲回忆，好像吃过，但是，可以肯定的是，从来没有我炒的好吃。
嘻嘻，那是，本来就是南方菜，的确做法各有不同嘛。
家公做炖，红烧比我好，但是论清淡类的，我有信心比他做的好吃，哈。
因为我非常少，甚至不用太多的调味品，吼吼。
因为我到来后，细心的公婆，总会买一些南方菜，以安慰我思乡之情，甚至于我带过过的牛肉丸，冰柜冻着，偶尔拿出来吃，疼爱的婆婆说：解思乡苦，嘻嘻。
感谢我的公婆。
尽管比起这边的现在的蔬菜，韭菜花，已经属于很贵的了，可是，一向来节俭的公公还是毫不犹豫的买下四斤，只因为家里有爱吃的我。
中午看到那么多新鲜的韭菜花摆在自己眼前，忍不住感慨，幸福啊，生活！
我就是这么没有出息，家人的疼爱，能够随时吃上我喜欢的瓜菜，工作还顺心，就总容易满足于现状。
管她呢，及时行乐，或者说，知足常乐，哈。
韭菜花一斤左右，洗干净后切断，锅热加油后，开炒，中间只需要加点盐，然后炒熟了乘盘就好。
翠翠绿绿的，但是又有韭菜花的清香，绝对是送饭的好菜哦。
可以根据个人喜欢加入鱿鱼或者咸猪肉，或者虾米，都是一道简单美味的佳肴。
俺今晚把中午做的咸鱼茄瓜煲里面的 油弄一些出来炒，已经足够香：）
咸鱼肉末茄瓜煲
材料：
嫩茄子4根，韭菜花数根，淀粉，咸鱼粒一碟，猪肉沫1-2两（用一点料酒+生抽腌制）、生抽、姜沫、蒜沫
步骤：
1，把茄子洗净去蒂，切成食指大小的条，然后把茄条上撒一层干淀粉（可以适当加点盐）。
2，锅烧热，倒入小半锅植物油，烧热到7成热，把茄条分2-3批放进去炸，炸到表面金黄就捞起来沥在盘子里。怕油腻的人可以在盘子里垫上厨房纸巾，把油吸一些走。（我把茄子炸软就捞出来控油了）
3，咸鱼切成丁（至少泡半小时再拿出来切），韭菜花切丁备用。把刚才炸茄子的油倒出来，剩下一点在锅里重新烧热，然后把咸鱼丁倒进去爆香，然后加一小碗水把咸鱼煮开，捞出咸鱼和炸好的茄子放一起备用，煮咸鱼的汤乘出备用。
4，再次把油烧热，把蒜沫、姜沫、韭菜花、腌制过的猪肉沫倒进去翻炒一会儿，然后把炸好的茄条and咸鱼粒倒进锅里一同翻炒1、2分钟，同时加生抽少许，盐一点点。
5，向锅里加入煮咸鱼的汤，盖上盖子烧开，稍微收一下汁。用小火闷5分钟左右，再撒一把葱花即成！那是相当滴好吃
（如果家里有小砂锅，可以把全部材料倒进小砂锅里，最后连砂锅端出）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今天这道菜，非常的好吃，个人认为，已经达到星级水平，哈哈，又有一道私家菜哦。
唯一不好的地方就是，虽然茄子粘淀粉，炸起来不吃油太多，也只是相对而言。
总的来说，感觉还有油多了点，争取下次看看蒸熟茄子后再来做这道菜，看看 口味如何？
写步骤时候，口水还在流，嘿嘿。
最近评论