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带饭上班

自从搬进新大楼后,不堪忍受等电梯之苦,于是,我开始自觉成为带饭一族,嘿嘿,新鲜,美味,而且,其实还比起医院的食堂便宜,最主要的是,我在自己做的,都是我爱吃的,哈哈。

其实也不是每天带饭,简单说来,应该就是六天带一次中午饭,哈,正在考虑是否值正常那天中午也不回来,总因为猪头反对,没有实行,因为他不喜欢中午回到家看不到我,嘿嘿。

已经陆续带过酿香菇,香煎豆腐,菜圃煎蛋,叉烧肉,莴笋,红烧鱼,西红柿,很多简单而又方便再次加热的菜,值班房顺便放一瓶潮汕橄榄菜,每次值班,把饭一热,香味滚滚来啊,哈哈。

排班规律,一般我十二六值班的前一天,是休息,那么,每次查房干活好,市场里面买好肉菜,为家人做饭,也为自己带菜,嘻嘻。

今天也不例外,嘿嘿。

十点下班,市场里面买来两条新鲜鲫鱼,婆婆血脂高,一直鼓励她多吃鱼,当然我也喜欢吃,哈,别的蔬菜家里已经备有。

于是,洗鱼,洗菜,蒸米饭,在另外的锅蒸上茄子(俺也追风一下,低碳生活,哈哈)

于是,青椒木耳炒蛋,蒜香茄子(好贵的大蒜啊,比肉还贵,不过我太喜欢吃蒜头了,哈哈),煎煮鲫鱼,杂蔬烤排骨,还有早上凉拌的小葱小米,海带青瓜,嘿嘿,荤素搭配的一桌菜,顺利完成。

猪头大呼好吃,吃饱后,躺在床上,心满意足微笑:老婆做饭太好吃了。

嘿嘿,敲敲他已经慢慢鼓起来的大肚子,温馨提醒,好在老婆不是天天做饭,否则,减肥还有希望吗?

炒菜好,顺便先挑点青椒木耳,洋葱胡萝卜放在我自己的饭盒里面,打算晚上再放点自己制作的叉烧肉,嘿嘿,一个简单的便当就完成拉。

放进冰箱,明天带去科里当午餐,又得馋死同事,哈。

很喜欢这样平凡简单的生活,为自己,为家人,开心,从容的过好每天的流水日子。

内心知道,自己最在意的是什么,慢慢享受属于自己的幸福。

杂蔬烤排骨

超市买来排骨,用冷水泡洗二十来分钟,去掉血腥味,然后生抽,老抽,料酒 以及叉烧酱腌好,放进冰箱里面过夜。

今天家里只剩下洋葱 以及胡萝卜,找不到土豆了哦(我各人觉得土豆烤起来味道也应该很美哦)。

洋葱洗干净后切片备用,如果有青椒可以加点青椒配色哦。

胡萝卜是脂溶性食物,喜油,稍微用油煸炒片刻,然后起锅。

洋葱,胡萝卜以及青椒用 盐,咖哩粉调味好备用。

烤盘上铺锡纸,然后把蔬菜放底层,腌制好的排骨铺在蔬菜上,再盖上一层锡纸,送入烤箱开烤。

预热十分钟,200度烤二十分钟后翻面烤二十分钟。

简单美味的杂蔬烤排骨便应运而生,嘿嘿。

中午吃饭时候,猪头直呼好吃,好看,不小心就吃撑拉。

下次,俺要买点土豆来试试,嘿嘿。